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月饼储存小贴士

发布日期:2013-07-05

好利来月饼新闻:月饼如果一时吃不完,可装入食品袋,放入冰箱。如果无冰箱,可将月饼放在竹篮里,挂在通风处,盒装月饼应将盒盖打开,使其通风。

   同时要注意月饼的保质期,一般水分含量较高的5—7天,水分较低的可保存10天。

    据了解,月饼含有丰富的油(油食品)脂和糖分,受热受潮极易发霉、变质,所以要放在低温冷藏室。气温超过30·C,月饼存放时间一般不宜超过7天。至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,还是随买随吃较好。
     这些就是我们在吃月饼时的小细节。

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